Piața9 Bakery

Über den Ort

Piața9 begann in Oradea, wo die Marke von einer Bäckerei und Konditorei zu einer Food Hall und einem Lokal in der Festung von Oradea wuchs, in dem fast alle ihre Produkte hergestellt werden. Die Gründer Anca und Daniel Galea hatten zuvor mehr als zehn Jahre lang ein Fleischunternehmen in Großbritannien geführt. Die erste Filiale in Bukarest eröffnete am 15. März 2026, mit einer Schlange vor der Tür, auf etwa 200 m² im Erdgeschoss des Gebäudes Victoria Center, wo früher ein Starbucks war. Bei den Romanian Hospitality Awards 2026 erhielt Dani Galea außerdem den Preis „Bester Unternehmer“.

Verkauft werden handwerklich gebackenes Brot, Gebäck und Specialty Coffee sowie Babka, eine der Spezialitäten der Marke. Bei Google loben die Gäste die gefüllten Croissants, etwa mit Pistazie oder mit Erdbeere und Vanille, und die Zimtschnecken. Die Bäckerei ist als erster Schritt gedacht: Piața9 plant in Bukarest auch eine Food Hall mit Metzgerei, Konditorei und Speisen zum Mitnehmen.